Cuisson

 
Sauteuse électrique basculante autom., cuve en "Duomat" 100 L., sur meuble
E22/BA12C-N

Sauteuse électrique basculante autom., cuve en "Duomat" 100 L., sur meuble

mm (L x P x H) : 1000 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 17 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
12966 € Prix catalogue p catalogue 66-GOLD
 
Fourneau 4 plaques et four convection électrique GN 2/3
E60/4PFV6-230/3-N

Fourneau 4 plaques et four convection électrique GN 2/3

mm (L x P x H) : 600 x 600 x 850/970 - kW (elec) : 11 - Voltage : 230/3 50-60Hz
2359 € Prix catalogue p catalogue 6-SILV
 
Fourneau 4 plaques et four convection électrique GN 2/3
E60/4PFV6-N

Fourneau 4 plaques et four convection électrique GN 2/3

mm (L x P x H) : 600 x 600 x 850/970 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
2290 € Prix catalogue p catalogue 6-SILV
 
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Cuiseur sous vide à basse température, électrique
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HOT-BLOC/N-2EME

Cuiseur sous vide à basse température, électrique

mm (L x P x H) : 130 x 260 x 380 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
714 €
1190 € Prix catalogue

……-2EME = ATTENTION : article de deuxième choix.

 
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Cuiseur sous vide à basse température, NFC, électrique
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HOT-BLOC/XP

Cuiseur sous vide à basse température, NFC, électrique

mm (L x P x H) : 165 x 203 x 377 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
1285 € page promo 42-Slc26
1457 € Prix catalogue p catalogue 127-SILV
 
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Plaque à induction 2500 watt, touches sensitives
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IND-25/DH

Plaque à induction 2500 watt, touches sensitives

mm (L x P x H) : 280 x 360 x 105 - kW (elec) : 2.5 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
871 € page promo 44-Slc26
987 € Prix catalogue p catalogue 133-SILV
 
Chauffe-mets - avec régulateur d'énergie
RHD/196

Chauffe-mets - avec régulateur d'énergie

mm (L x P x H) : 1960 x 150 x 60 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
497 € Prix catalogue p catalogue 177-SILV
 
Armoire vitrine chauffante 60 poulets, sur roues
RVC60-CM

Armoire vitrine chauffante 60 poulets, sur roues

mm (L x P x H) : 1098 x 480 x 840 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
2163 € Prix catalogue p catalogue 189-SILV
 
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Four électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning
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SDE/06S

Four électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
6928 € page promo 37-Slc26
7855 € Prix catalogue p catalogue 21-PLAT
 
Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1 + Cleaning
SDET/XC-06

Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1 + Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
9321 € Prix catalogue p catalogue 23-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDE/XC-06, version DIGITALE

 
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Réchaud électrique de table, 1 plaque Ø 230mm
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WR-RTS/1E

Réchaud électrique de table, 1 plaque Ø 230mm

mm (L x P x H) : 350 x 400 x 155 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
312 € page promo 26-Div25
347 € Prix catalogue
 
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Four électrique vapeur/convection, 7x GN 1/1 mécanique
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DFV711/CMC

Four électrique vapeur/convection, 7x GN 1/1 mécanique

mm (L x P x H) : 780 x 910 x 880 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
4964 € page promo 39-Slc26
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Four électrique TOUCH/DIGIT vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING
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DFV711/CTD

Four électrique TOUCH/DIGIT vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

mm (L x P x H) : 780 x 910 x 880 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
6292 € page promo 39-Slc26
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Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING
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DFV711/CTS

Four électrique TOUCH SCREEN vapeur - convection 7x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

mm (L x P x H) : 780 x 910 x 880 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
7127 € page promo 39-Slc26
8080 € Prix catalogue
 
Sauteuse électrique basculante automatique, cuve "Duomat" 100 litres sur meuble
E22/BA12C-230/3--N

Sauteuse électrique basculante automatique, cuve "Duomat" 100 litres sur meuble

mm (L x P x H) : 1000 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 17 - Voltage : 230/3 50-60Hz
13615 € Prix catalogue p catalogue 66-GOLD
 
Sauteuse électrique basculante, cuve "Duomat", 100 litres sur meuble
E22/BM12C-230/3--N

Sauteuse électrique basculante, cuve "Duomat", 100 litres sur meuble

mm (L x P x H) : 1000 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 17 - Voltage : 230/3 50-60Hz
11828 € Prix catalogue p catalogue 65-GOLD
 
Sauteuse électrique basculante, cuve en "Duomat" 100 L., sur meuble
E22/BM12C-N

Sauteuse électrique basculante, cuve en "Duomat" 100 L., sur meuble

mm (L x P x H) : 1000 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 17 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
11265 € Prix catalogue p catalogue 65-GOLD
 
Bain-marie électrique 4x GN 1/3-150 mm, armoire ouverte
E9/BMA4-N

Bain-marie électrique 4x GN 1/3-150 mm, armoire ouverte

mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 2.5 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
2059 € Prix catalogue p catalogue 108-SILV
 
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Cuiseur sous vide à basse température, électrique
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HOT-BLOC/N

Cuiseur sous vide à basse température, électrique

mm (L x P x H) : 130 x 260 x 380 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
1071 € page promo 29-Pr24-25
1190 € Prix catalogue

Après rupture du stock, voir nouvelle référence HOT-BLOC/XP, avec sonde de température wireless (NFC).

 
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Four électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning
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SDE/XC-06

Four électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elec) : 11 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
6928 €
7855 € Prix catalogue p catalogue 21-PLAT

Après rupture de stock, voir réf. SDE/06S, réduction de la consommation d'eau, porte triple vitrage.

 
Four électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning
SDE/XC-06-230V/3-

Four électrique vapeur directe et convection, 6x GN 1/1+Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elec) : 11 - Voltage : 230/3 50-60Hz
8247 € Prix catalogue p catalogue 21-PLAT

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Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1 + Cleaning
SDET/XC-06-230V/3-

Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 6x GN 1/1 + Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elec) : 11 - Voltage : 230/3 50-60Hz
9787 € Prix catalogue p catalogue 23-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDE/XC-06, version DIGITALE, 400/3N 50-60Hz

 
Four gaz vapeur directe et convection 20x GN2/1 avec "automatic cleaning system"
SDG/XC-22

Four gaz vapeur directe et convection 20x GN2/1 avec "automatic cleaning system"

mm (L x P x H) : 1162 x 1066 x 1794 - kW (elec) : 2.5 - Voltage : 230/1N 50HZ
35214 € Prix catalogue p catalogue 21-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDG/XC-20, version 20 GN1/1

 
Four gaz "TOUCH" vapeur directe/convection 22xGN2/1+ Cleaning
SDGT/XC-22

Four gaz "TOUCH" vapeur directe/convection 22xGN2/1+ Cleaning

mm (L x P x H) : 1162 x 1066 x 1794 - kW (elec) : 2.5 - Voltage : 230/1N 50HZ
38423 € Prix catalogue p catalogue 23-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDG/XC-20, version 20 GN1/1, DIGITALE