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Sauteuse électrique basculante, cuve en "Duomat" 100 L., sur meuble
E22/BM12C-N
11115.00 €
Prix catalogue
p catalogue 215-Ed8
- product_line_name
- MAXIMA 2200
- product_subfamily_name
- ELECTRIC
- product_family_name
- Sauteuses
- product_subrange_name
- Range Modular MAXIMA 900+
- accessories
- product_range_name
- Cooking
- count_accessories
- 4
- product_category_name
- Diamond
- (L x P x H) mm
- mm (L x P x H) : 1000 x 900 x 850/920
- kW
- 17
- Voltage
- 400-230/3N 60Hz
- Volume en m³
- 1.38
- Poids (en kg)
- 180
- Ecotaxe
- 9
Détails du produits
- Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2.
- Basculement de la cuve par un volant manuel.
- Cuve "Duomat".
- Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), grands pieds réglables en inox, étanchéité à l'eau "IPX5".
- Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
- Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion", fermeture et ouverture graduelles.
- Cuve à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004).
- Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve.
- Régulation de la température de 120°C à 300°C.
- Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série.
- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Les Plus
ADVANTAGE :
- Résistances placées sous le fond de la cuve, suivent le mouvement du renversement, sécurité à 100%. "DUOMAT", exclusivité Diamond, une distribution thermique uniforme, hygiène à 100% (inoxydable anticorrosif).
- epd Vue éclatée des pièces détachées
- shel Schémas électriques
- mepl Manuel d'utilisation
- mdin Manuel d'installation
- ftec Fiche technique
- pmce Parameters electronic control unit
- el Label énergétique
- cee EC declaration de conformité
- tecb Bulletin technique
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