Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 10x GN 1/1 - AUTO-CLEANING
Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 10x GN 1/1 - AUTO-CLEANING
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Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 10x GN 1/1 - AUTO-CLEANING
Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 10x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 10x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

DFV-1011/PTS
Réapprovisionnement sous 46 jours
6964 € Prix promo HT page promo 26-Pr24-25
8055 € Prix catalogue p catalogue 367-Ed8
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Ecotaxe (en €)
6,5
Ligne de produit
COMBI LINE
Sous-famille
10x GN 1/1 - ELECTRIC
Disponibilité
2
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 710 x 770 x 940
kW
12
Voltage
400-230/3N 50-60Hz
Volume en m³
0.72
Poids (en kg)
130
Nombre d’accessoires
11

Détails du produits

  • Panneau de commande "TOUCH SCREEN".
  • Système de lavage intégré "AUTO-CLEANING".
  • Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1. - Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.
  • Fours compacts, de faible encombrement.
  • Vapeur directe par "nébulisation".
  • Chauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
  • Turbine(s) avec dispositif "autoreverse".
  • Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
  • S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
  • Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
  • Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.
  • Cuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
  • Lumière halogène.
  • Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.
  • Micro-porte magnétique.
  • AUTOCLEANING, avec pompe doseuse produit du lavage et pompe doseuse produit de rinçage.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Les Plus

  • Commandes "TOUCH SCREEN" écran tactile 4,3", couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les principales fonctions du four.
  • Port "USB" de série (positionnement en façade).
  • 150 recettes mémorisées et possibilité de mémoriser 150 autres programmes, possibilité de 6 phases au choix, le tout programmable à souhait.
  • 10 programmes spécifiques de régénération.
  • Sonde à coeur, avec DELTA-T.
  • Fonction "cook & hold" pour le maintien à température après cuisson.
  • Dispositif d'autodiagnostic.
  • Préchauffage automatique du four - allumage différé, programmable.
  • Double vitesse avec "autoreverse".

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 20°/270°C - Vapeur 20°/100°C - Mixte convection - vapeur 20°/270°C - Maintien à température 50°C.

CEE-DFV-1011_PTS - (2.55 MB)
EPD-DFV-1011_PTS - (661.02 KB)
FTEC-DFV-1011-PTS - (352.87 KB)
MDIN-DFV-1011_PTS - (2.09 MB)
MEPL-MDIN-DE-DFV-1011-PTS - de (1.72 MB)
MEPL-MDIN-FR-DFV-1011-PTS - fr (1.73 MB)
MEPL-MDIN-IT-DFV-1011-PTS - it (1.73 MB)
MEPL-MDIN-NL-DFV-1011-PTS - nl (1.73 MB)
MEPL-MDIN-SP-DFV-1011-PTS - es (1.72 MB)
MEPL-MDIN-UK-DFV-1011-PTS - en (1.72 MB)
SHELL-DFV-1011_PTS - (442.67 KB)
  • epd Vue éclatée des pièces détachées
  • shel Schémas électriques
  • mepl Manuel d'utilisation
  • mdin Manuel d'installation
  • ftec Fiche technique
  • pmce Parameters electronic control unit
  • el Label énergétique
  • cee EC declaration de conformité
  • tecb Bulletin technique

Accessoires et options

Grilles inox GN 1/1
En stock
 
CGX/11

Grilles inox GN 1/1

mm (L x P) : 325 x 530
Diamond
94 € Prix catalogue p catalogue 363-Ed8
Douchette pour fours
En stock
 
FDE

Douchette pour fours

mm (L x P x H) : 200 x 300 x 100
Diamond
336 € Prix catalogue p catalogue 777-Ed8
Filtre à graisse pour ...-1011 (2 pièces)
Réassort
 
GFX10

Filtre à graisse pour ...-1011 (2 pièces)

mm (L x P x H) : 290 x 270 x 100
Diamond
376 € Prix catalogue p catalogue 368-Ed8
Structure à platines pour support SCF-1011-S
Réassort
 
GS-1011-S

Structure à platines pour support SCF-1011-S

mm (L x P x H) : 600 x 500 x 70
Diamond
309 € Prix catalogue p catalogue 368-Ed8

Pour: SCF-1011-S

Hotte avec moteur, fours ...-511, ...-1011
Réassort
 
HXF-CL

Hotte avec moteur, fours ...-511, ...-1011

mm (L x P x H) : 710 x 540 x 280 - 0.15
Diamond
1934 € Prix catalogue p catalogue 368-Ed8
Option : Hotte condensation vapeur, (400 m³/h)
Réassort
 
HXF-CL/VP

Option : Hotte condensation vapeur, (400 m³/h)

mm (L x P x H) : 708 x 612 x 275 - 0.15
Diamond
2545 € Prix catalogue p catalogue 367-Ed8
Option: Ouverture porte contraire (charnières à dx) ...-1011
Réassort
 
OPC10

Option: Ouverture porte contraire (charnières à dx) ...-1011

Diamond
600 € Prix catalogue p catalogue 368-Ed8
Détergent lavage fours avec auto-cleaning - 2 BD. x 5 KG
En stock
 
OVEN-CL

Détergent lavage fours avec auto-cleaning - 2 BD. x 5 KG

mm (L x P x H) : 210 x 270 x 340
Diamond
79 € Prix catalogue p catalogue 1022-Ed8
Produit rinçage fours avec auto-cleaning - 2 BD. x 5 KG
En stock
 
OVEN-RI

Produit rinçage fours avec auto-cleaning - 2 BD. x 5 KG

mm (L x P x H) : 210 x 270 x 340
Diamond
94 € Prix catalogue p catalogue 1022-Ed8
Structure à platines 8 niveaux, fours ...-1011 (80 mm)
Réassort
 
RG8/1011

Structure à platines 8 niveaux, fours ...-1011 (80 mm)

mm (L x P x H) : 570 x 730 x 70
Diamond
263.51 € Prix catalogue

Produit hors production : Plus suivi par Diamond !!

Support inox pour fours ...-1011
En stock
 
SCF-1011-S

Support inox pour fours ...-1011

mm (L x P x H) : 686 x 603 x 700
Diamond
1040 € Prix catalogue p catalogue 368-Ed8

NB Livré démonté !!