Cuisson

 
Sauteuse électrique basculante, cuve ‘’Duomat’’ 60 litres, sur meuble
E17/BRI8-N

Sauteuse électrique basculante, cuve ‘’Duomat’’ 60 litres, sur meuble

mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920 - kW (elec) : 9.75 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
6670 € Prix catalogue p catalogue 27-GOLD
 
Fourneau 5 plaques et four convection électrique GN 1/1
E60/5PFV9-N

Fourneau 5 plaques et four convection électrique GN 1/1

mm (L x P x H) : 900 x 600 x 850/970 - kW (elec) : 13 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
2541 € Prix catalogue p catalogue 6-SILV
 
Fourneau électrique 4 plaques sur armoire ouverte
E9/4PQA8-N

Fourneau électrique 4 plaques sur armoire ouverte

mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 13 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
3823 € Prix catalogue p catalogue 100-SILV
 
Fourneau électrique 4 plaques avec four GN 2/1 électrique
E9/4PQF8-N

Fourneau électrique 4 plaques avec four GN 2/1 électrique

mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 19 - Voltage : 400-230/3N 50-60Hz
5572 € Prix catalogue p catalogue 101-SILV
 
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Cuiseur sous vide à basse température, électrique
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HOT-BLOC/N-2EME

Cuiseur sous vide à basse température, électrique

mm (L x P x H) : 130 x 260 x 380 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
714 €
1190 € Prix catalogue

……-2EME = ATTENTION : article de deuxième choix.

 
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Cuiseur sous vide à basse température, NFC, électrique
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HOT-BLOC/XP

Cuiseur sous vide à basse température, NFC, électrique

mm (L x P x H) : 165 x 203 x 377 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
1285 € page promo 42-Slc26
1457 € Prix catalogue p catalogue 127-SILV
 
Chauffe-mets - avec régulateur d'énergie
RHD/196

Chauffe-mets - avec régulateur d'énergie

mm (L x P x H) : 1960 x 150 x 60 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
497 € Prix catalogue p catalogue 177-SILV
 
Armoire vitrine chauffante 60 poulets, sur roues
RVC60-CM

Armoire vitrine chauffante 60 poulets, sur roues

mm (L x P x H) : 1098 x 480 x 840 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
2163 € Prix catalogue p catalogue 189-SILV
 
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Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN1/1+Cleaning
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SDE/10S

Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN1/1+Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elec) : 19 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
8774 € page promo 37-Slc26
9948 € Prix catalogue p catalogue 21-PLAT
 
Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 10x GN 1/1 + Cleaning
SDET/XC-10

Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 10x GN 1/1 + Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 775 x 1058 - kW (elec) : 19 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
11431 € Prix catalogue p catalogue 23-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDE/XC-10, version DIGITALE

 
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Réchaud électrique de table, 1 plaque Ø 230mm
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WR-RTS/1E

Réchaud électrique de table, 1 plaque Ø 230mm

mm (L x P x H) : 350 x 400 x 155 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
312 € page promo 26-Div25
347 € Prix catalogue
 
Sauteuse électrique basculante, cuve ‘’Duomat’’ 60 litres
E17/BRI8-230/3--N

Sauteuse électrique basculante, cuve ‘’Duomat’’ 60 litres

mm (L x P x H) : 800 x 700(730) x 850/920 - kW (elec) : 9.75 - Voltage : 230/3 50-60Hz
7003 € Prix catalogue p catalogue 27-GOLD
 
Sauteuse électrique basculante automatique, cuve "Duomat" 80 litres sur meuble
E22/BA8C-230/3--N

Sauteuse électrique basculante automatique, cuve "Duomat" 80 litres sur meuble

mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 13 - Voltage : 230/3 50-60Hz
12173 € Prix catalogue p catalogue 65-GOLD
 
Sauteuse électrique basculante autom., cuve en "Duomat" 80 L., sur meuble
E22/BA8C-N

Sauteuse électrique basculante autom., cuve en "Duomat" 80 L., sur meuble

mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 13 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
11594 € Prix catalogue p catalogue 65-GOLD
 
Sauteuse électrique basculante, cuve "Duomat", 80 litres sur meuble
E22/BM8C-230/3--N

Sauteuse électrique basculante, cuve "Duomat", 80 litres sur meuble

mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 13 - Voltage : 230/3 50-60Hz
10303 € Prix catalogue p catalogue 65-GOLD
 
Sauteuse électrique basculante, cuve en "Duomat" 80 L., sur meuble
E22/BM8C-N

Sauteuse électrique basculante, cuve en "Duomat" 80 L., sur meuble

mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kW (elec) : 13 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
9812 € Prix catalogue p catalogue 65-GOLD
 
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Cuiseur sous vide à basse température, électrique
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HOT-BLOC/N

Cuiseur sous vide à basse température, électrique

mm (L x P x H) : 130 x 260 x 380 - kW (elec) : 2 - Voltage : 230/1N 50-60Hz
1071 € page promo 29-Pr24-25
1190 € Prix catalogue

Après rupture du stock, voir nouvelle référence HOT-BLOC/XP, avec sonde de température wireless (NFC).

 
Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN1/1+Cleaning
SDE/XC-10

Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN1/1+Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elec) : 19 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
9948 € Prix catalogue p catalogue 21-PLAT

Après rupture de stock, voir réf. SDE/10S, réduction de la consommation d'eau, porte triple vitrage.

 
Four électrique vapeur directe et convection, 10x GN 1/1+Cleaning
SDE/XC-10-230V/3-

Four électrique vapeur directe et convection, 10x GN 1/1+Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 850 x 1058 - kW (elec) : 19 - Voltage : 230/3 50-60Hz
10445 € Prix catalogue p catalogue 21-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDE/XC-10, version 400/3N 50-60Hz

 
Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN2/1+Cleaning
SDE/XC-12

Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN2/1+Cleaning

mm (L x P x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elec) : 35.4 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
16488 € Prix catalogue p catalogue 21-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDE/XC-10, version 10 GN1/1

 
Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN2/1+Cleaning
SDE/XC-12-230V/3-

Four électrique vapeur directe et convection, 10xGN2/1+Cleaning

mm (L x P x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elec) : 35.4 - Voltage : 230/3 50-60Hz
17313 € Prix catalogue p catalogue 21-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDE/XC-10, version 10 GN1/1, 400/3N 50-60Hz

 
Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 10x GN 1/1 + Cleaning
SDET/XC-10-230V/3-

Four électrique "TOUCH" vapeur directe/convection 10x GN 1/1 + Cleaning

mm (L x P x H) : 867 x 775 x 1058 - kW (elec) : 19 - Voltage : 230/3 50-60Hz
12002 € Prix catalogue p catalogue 23-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDE/XC-10, version DIGITALE, 400/3N 50-60Hz

 
Four électrique "TOUCH" vapeur directe/ convection 12x GN2/1+ Cleaning
SDET/XC-12

Four électrique "TOUCH" vapeur directe/ convection 12x GN2/1+ Cleaning

mm (L x P x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elec) : 35.4 - Voltage : 400/3N 50-60Hz
18661 € Prix catalogue p catalogue 23-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDE/XC-10, version 10 GN1/1, DIGITALE

 
Four électrique "TOUCH" vapeur directe/ convection 12x GN2/1+ Cleaning
SDET/XC-12-230V/3-

Four électrique "TOUCH" vapeur directe/ convection 12x GN2/1+ Cleaning

mm (L x P x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elec) : 35.4 - Voltage : 230/3 50-60Hz
19594 € Prix catalogue p catalogue 23-PLAT

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond. Disponible sur demande ou voir alternative réf. SDE/XC-10, version 10GN1/1, DIGITALE, 400/3N 50-60Hz