Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1
Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1
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Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1
Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1

Four électrique vapeur/convection, 5x GN 1/1

DFV-511/P
Réapprovisionnement sous 11 jours
3989 € Prix promo HT page promo 26-Pr24-25
4564 € Prix catalogue p catalogue 365-Ed8
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Ecotaxe (en €)
4,15
Ligne de produit
COMBI LINE
Sous-famille
5x GN 1/1 - ELECTRIC
Disponibilité
-1
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 710 x 770 x 600
kW
6
Voltage
400-230/3N 50-60Hz
Volume en m³
0.49
Poids (en kg)
83
Nombre d’accessoires
9

Détails du produits

  • Panneau de commandes mécanique : régulateur de vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
  • Four "LENGTHWISE", chargement plats GN 1/3 ,1/2, 2/3 et 1/1.
  • Livré de série avec 1 grille GN 1/1.

 

  • Fours compacts, de faible encombrement.
  • Vapeur directe par "nébulisation".
  • Chauffage par convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
  • Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
  • S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
  • Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
  • Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposée pour filtre à graisse.
  • Cuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
  • Lumière halogène.
  • Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.
  • Micro-porte magnétique
  • Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensât de série.
  • "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Les Plus

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 50°/270°C - Vapeur 50°/100°C - Mixte convection - vapeur 50°/270°C.

CEE-DFV-511_P - (150.68 KB)
CEE-DFV-511_PTS - (2.55 MB)
EPD-DFV-511_P - (514.71 KB)
FTEC-DFV-511-P - (388.28 KB)
MEPL-MDIN-DE-DFV-511-P - de (993.74 KB)
MEPL-MDIN-FR-DFV-511-P - fr (993.27 KB)
MEPL-MDIN-IT-DFV-511-P - it (993.33 KB)
MEPL-MDIN-NL-DFV-511-P - nl (993.02 KB)
MEPL-MDIN-SP-DFV-511-P - es (1.02 MB)
MEPL-MDIN-UK-DFV-511-P - en (991.63 KB)
SHELL-DFV-511_P - (560.31 KB)
  • epd Vue éclatée des pièces détachées
  • shel Schémas électriques
  • mepl Manuel d'utilisation
  • mdin Manuel d'installation
  • ftec Fiche technique
  • pmce Parameters electronic control unit
  • el Label énergétique
  • cee EC declaration de conformité
  • tecb Bulletin technique

Accessoires et options

Grilles inox GN 1/1
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GFX5

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En stock
 
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Pour: SCF-511-S

Hotte avec moteur, fours ...-511, ...-1011
Réassort
 
HXF-CL

Hotte avec moteur, fours ...-511, ...-1011

mm (L x P x H) : 710 x 540 x 280 - 0.15
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1934 € Prix catalogue p catalogue 368-Ed8
Option : Hotte condensation vapeur, (400 m³/h)
Réassort
 
HXF-CL/VP

Option : Hotte condensation vapeur, (400 m³/h)

mm (L x P x H) : 708 x 612 x 275 - 0.15
Diamond
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Ouverture porte contraire (charnières à dx) ...-511
Réassort
 
OPC5

Ouverture porte contraire (charnières à dx) ...-511

Diamond
581 € Prix catalogue p catalogue 368-Ed8
Structure à platines 4 niveaux, fours ...-511 (80 mm)
Réassort
 
RG8/511

Structure à platines 4 niveaux, fours ...-511 (80 mm)

mm (L x P x H) : 570 x 390 x 70
Diamond
169.94 € Prix catalogue

Produit hors production : Plus suivi par Diamond !!

Support inox pour fours ...-511
Réassort
 
SCF-511-S

Support inox pour fours ...-511

mm (L x P x H) : 686 x 603 x 850
Diamond
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