Sauteuse basculante gaz, cuve inox 80 lit. sur meuble

Sauteuse basculante gaz, cuve inox 80 lit. sur meuble

G9/BRI8-N
Réapprovisionnement sur demande
7055 € Prix catalogue p catalogue 120-SILV
 
Ecotaxe (en €)
8,2
Ligne de produit
OPTIMA 900 EVO
Sous-famille
GAZ
Disponibilité
1
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920
kW
0.02
Voltage
230/1N 50-60Hz
KCal
17200
Volume en m³
1.1
Poids (en kg)
164
Nombre d’accessoires
14

Détails du produits

  • Dim. de la cuve : 790x690xh200 mm, surface de 50 dm².
  • Basculement de la cuve par un volant manuel.

 

  • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
  • Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.
  • Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 (épaisseur 13 mm) à haute conductibilité thermique, coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
  • Chauffage à gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation de 90 à 300°C (température uniforme sur tout le fond de la cuve), allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
  • Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série. Un robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve est fixé sur le top supérieur, l'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil.

Les Plus

ADVANTAGE :

La cuve réalisée en acier inox AISI 304 18/10 mm à haute conductibilité thermique, vous permettra de sauter, rôtir et même de cuire à l'eau en toute tranquillité ! Au moment du basculement, la conception particulière de la cuve vous permettra un transfert des aliments en toute sécurité et permettra également un nettoyage 100% hygiénique.

PLUS :

L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieur en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 mm, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité "high technology"... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD". 

Accessoires et options

Roues en acier inox  Ø 100 mm (2 pièces)
En stock
 
A7/KRT-2L

Roues en acier inox Ø 100 mm (2 pièces)

mm (H) : ) 100
Diamond
155 € Prix catalogue p catalogue 93-SILV
Joue intégrale 700+900
Réassort
 
A7/FL79-N

Joue intégrale 700+900

mm (L x P x H) : 1660 x 50 x 735
Diamond
1200 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Joue intégrale 900+700
Réassort
 
A7/FL97-N

Joue intégrale 900+700

mm (L x P x H) : 1660 x 50 x 735
Diamond
1200 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Dépose assiettes en acier inox -800mm-
Réassort
 
A7/MAI8-N

Dépose assiettes en acier inox -800mm-

mm (L x P x H) : 800 x 70 x 40
Diamond
250 € Prix catalogue p catalogue 91-SILV
Joue intégrale (droite) 900
En stock
 
A9/FL9-ND

Joue intégrale (droite) 900

mm (L x P x H) : 935 x 50 x 735
Diamond
928 € Prix catalogue p catalogue 125-SILV
Joue intégrale (gauche) 900
Réassort
 
A9/FL9-NF

Joue intégrale (gauche) 900

mm (L x P x H) : 935 x 50 x 735
Diamond
928 € Prix catalogue p catalogue 125-SILV
Joue intégrale 900+900
Réassort
 
A9/FL99-N

Joue intégrale 900+900

mm (L x P x H) : 1860 x 50 x 735
Diamond
1272 € Prix catalogue p catalogue 126-SILV
Finition latérale monobloc (droite)
En stock
 
A9/FLD-N

Finition latérale monobloc (droite)

mm (L x P x H) : 900 x 3 x 75
Diamond
139 € Prix catalogue p catalogue 123-SILV
Finition latérale monobloc (gauche)
En stock
 
A9/FLS-N

Finition latérale monobloc (gauche)

mm (L x P x H) : 900 x 3 x 75
Diamond
139 € Prix catalogue p catalogue 123-SILV
Plinthe frontale en inox, 1600 mm
En stock
 
A9/PF16-N

Plinthe frontale en inox, 1600 mm

mm (L x P x H) : 1600 x 20 x 145
Diamond
157 € Prix catalogue p catalogue 126-SILV
Plinthe frontale en inox, 800 mm
En stock
 
A9/PF8-N

Plinthe frontale en inox, 800 mm

mm (L x P x H) : 800 x 20 x 145
Diamond
92 € Prix catalogue p catalogue 126-SILV
Plinthe latérale (1 pc) droite (ou)  gauche
En stock
 
A9/PLDS9-N

Plinthe latérale (1 pc) droite (ou) gauche

mm (L x P x H) : 700 x 20 x 145
Diamond
60 € Prix catalogue p catalogue 126-SILV
Roues en acier inox avec frein  Ø 100 mm (2 pièces)
En stock
 
A7/KRT-2F

Roues en acier inox avec frein Ø 100 mm (2 pièces)

mm (H) : ) 100
Diamond
275 € Prix catalogue p catalogue 93-SILV
Plinthe latérale droite ou gauche 900+900 "îlot central"
Réassort
 
A9/PLG9-NF

Plinthe latérale droite ou gauche 900+900 "îlot central"

mm (L x P x H) : 1400 x 20 x 145
Diamond
236 € Prix catalogue p catalogue 126-SILV