Sauteuse basculante électrique, cuve inox 80lit. sur meuble

Sauteuse basculante électrique, cuve inox 80lit. sur meuble

E9/BRI8-N
Réapprovisionnement sous 18 jours
6930 € Prix catalogue p catalogue 135-Ed8Bis
 
Ecotaxe (en €)
8
Ligne de produit
OPTIMA 900 EVO
Sous-famille
ELECTRIC
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920
kW
12
Voltage
400-230/3N 50-60Hz
Volume en m³
1.1
Poids (en kg)
160
Nombre d’accessoires
14

Détails du produits

  • Dim. de la cuve 815x610xh200 mm, surface de 50 dm2.
  • Basculement de la cuve par un volant manuel.

 

  • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
  • Top (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.
  • Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 épaisseur (13 mm) à haute conductibilité thermique, coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique.
  • Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve). Régulation de 75°C à 300°C. , par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
  • Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série. Un robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve est fixé sur le top supérieur, l'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil.

Les Plus

ADVANTAGE:
La cuve réalisée en acier inox AISI 304 18/10 à haute conductibilité thermique, vous permettra de sauter, poêler, rôtir, et même de cuire à l'eau en toute tranquillité !! Au moment du basculement la particulière conception de la cuve vous permettra un transfert des aliments en toute sécurité et permettra également un nettoyage 100% hygiénique.

PLUS :
L'ensemble peut être proposé en version dos à dos 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 700 900+700. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 20/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" ....

Accessoires et options

Roues en acier inox  Ø 100 mm (2 pièces)
En stock
 
A7/KRT-2L

Roues en acier inox Ø 100 mm (2 pièces)

mm (H) : ) 100
Diamond
142 € Prix catalogue p catalogue 97-Ed8Bis
Joue intégrale 700+900
Réassort
 
A7/FL79-N

Joue intégrale 700+900

mm (L x P x H) : 1660 x 50 x 735
Diamond
1097 € Prix catalogue p catalogue 98-Ed8Bis
Joue intégrale 900+700
Réassort
 
A7/FL97-N

Joue intégrale 900+700

mm (L x P x H) : 1660 x 50 x 735
Diamond
1097 € Prix catalogue p catalogue 98-Ed8Bis
Dépose assiettes en acier inox -800mm-
Réassort
 
A7/MAI8-N

Dépose assiettes en acier inox -800mm-

mm (L x P x H) : 800 x 70 x 40
Diamond
239 € Prix catalogue p catalogue 97-Ed8Bis
Joue intégrale (droite) 900
Réassort
 
A9/FL9-ND

Joue intégrale (droite) 900

mm (L x P x H) : 935 x 50 x 735
Diamond
848 € Prix catalogue p catalogue 139-Ed8Bis
Joue intégrale (gauche) 900
Réassort
 
A9/FL9-NF

Joue intégrale (gauche) 900

mm (L x P x H) : 935 x 50 x 735
Diamond
848 € Prix catalogue p catalogue 139-Ed8Bis
Joue intégrale 900+900
Réassort
 
A9/FL99-N

Joue intégrale 900+900

mm (L x P x H) : 1860 x 50 x 735
Diamond
1162 € Prix catalogue p catalogue 139-Ed8Bis
Finition latérale monobloc (droite)
En stock
 
A9/FLD-N

Finition latérale monobloc (droite)

mm (L x P x H) : 900 x 3 x 75
Diamond
133 € Prix catalogue p catalogue 137-Ed8Bis
Finition latérale monobloc (gauche)
En stock
 
A9/FLS-N

Finition latérale monobloc (gauche)

mm (L x P x H) : 900 x 3 x 75
Diamond
133 € Prix catalogue p catalogue 137-Ed8Bis
Plinthe frontale en inox, 1600 mm
Réassort
 
A9/PF16-N

Plinthe frontale en inox, 1600 mm

mm (L x P x H) : 1600 x 20 x 145
Diamond
150 € Prix catalogue p catalogue 139-Ed8Bis
Plinthe frontale en inox, 800 mm
En stock
 
A9/PF8-N

Plinthe frontale en inox, 800 mm

mm (L x P x H) : 800 x 20 x 145
Diamond
88 € Prix catalogue p catalogue 139-Ed8Bis
Plinthe latérale (1 pc) droite (ou)  gauche
En stock
 
A9/PLDS9-N

Plinthe latérale (1 pc) droite (ou) gauche

mm (L x P x H) : 700 x 20 x 145
Diamond
58 € Prix catalogue p catalogue 139-Ed8Bis
Roues en acier inox avec frein  Ø 100 mm (2 pièces)
En stock
 
A7/KRT-2F

Roues en acier inox avec frein Ø 100 mm (2 pièces)

mm (H) : ) 100
Diamond
251 € Prix catalogue p catalogue 97-Ed8Bis
Plinthe latérale droite ou gauche 900+900 "îlot central"
Réassort
 
A9/PLG9-NF

Plinthe latérale droite ou gauche 900+900 "îlot central"

mm (L x P x H) : 1400 x 20 x 145
Diamond
215 € Prix catalogue p catalogue 139-Ed8Bis

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