Sauteuse électrique basculante cuve inox, 60 litres

Sauteuse électrique basculante cuve inox, 60 litres

E7/BRI8-N
Réapprovisionnement sur demande
5291 € Prix catalogue p catalogue 83-SILV
 
Ecotaxe (en €)
5,75
Ligne de produit
OPTIMA 700 EVO
Sous-famille
ELECTRIC
Disponibilité
1
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 800 x 700 x 850/920
kW
9
Voltage
400-230/3N 50-60Hz
Volume en m³
0.83
Poids (en kg)
115
Nombre d’accessoires
16

Détails du produits

  • Cuve de dimensions : 710x480xh150 mm, surface de 34 dm².
  • Basculement de la cuve par un volant manuel.

 

  • Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
  • Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Couvercle supérieur de la cuve sur charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox.
  • Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 (13 mm) à haute conductibilité thermique, coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Un robinet d'eau permettant le remplissage est fixé sur le top supérieur, avec la commande positionnée en façade.
  • Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve). Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

Les Plus

ADVANTAGE :

La cuve réalisée en acier inox AISI 304 (18/10 mm) à haute conductibilité thermique vous permettra de sauter, poêler, rôtir,... et même de cuire à l'eau en toute tranquillité ! Au moment du basculement, la conception particulière de la cuve vous permettra un transfert des aliments en toute sécurité et permettra également un nettoyage 100 % hygiénique.

PLUS :

Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Top supérieur en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 mm, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité "high technology"... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD".

  • epd Vue éclatée des pièces détachées
  • shel Schémas électriques
  • mepl Manuel d'utilisation
  • mdin Manuel d'installation
  • ftec Fiche technique
  • pmce Parameters electronic control unit
  • el Label énergétique
  • cee EC declaration de conformité
  • tecb Bulletin technique

Accessoires et options

Roues en acier inox  Ø 100 mm (2 pièces)
En stock
 
A7/KRT-2L

Roues en acier inox Ø 100 mm (2 pièces)

mm (H) : ) 100
Diamond
155 € Prix catalogue p catalogue 93-SILV
Joue intégrale (droite) 700
Réassort
 
A7/FL7-ND

Joue intégrale (droite) 700

mm (L x P x H) : 735 x 50 x 735
Diamond
808 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Joue intégrale (gauche) 700
Réassort
 
A7/FL7-NF

Joue intégrale (gauche) 700

mm (L x P x H) : 735 x 50 x 735
Diamond
808 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Joue intégrale 700+700
Réassort
 
A7/FL77-N

Joue intégrale 700+700

mm (L x P x H) : 1460 x 50 x 735
Diamond
1128 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Joue intégrale 700+900
Réassort
 
A7/FL79-N

Joue intégrale 700+900

mm (L x P x H) : 1660 x 50 x 735
Diamond
1200 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Joue intégrale 900+700
Réassort
 
A7/FL97-N

Joue intégrale 900+700

mm (L x P x H) : 1660 x 50 x 735
Diamond
1200 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Finition latérale (droite)
En stock
 
A7/FLD-N

Finition latérale (droite)

mm (L x P x H) : 735 x 3 x 75
Diamond
131 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Finition latérale (gauche)
En stock
 
A7/FLS-N

Finition latérale (gauche)

mm (L x P x H) : 735 x 3 x 75
Diamond
131 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Dépose assiettes en acier inox -800mm-
Réassort
 
A7/MAI8-N

Dépose assiettes en acier inox -800mm-

mm (L x P x H) : 800 x 70 x 40
Diamond
250 € Prix catalogue p catalogue 91-SILV
Plinthe frontale en inox-800mm-
En stock
 
A7/PF8-N

Plinthe frontale en inox-800mm-

mm (L x P x H) : 800 x 20 x 140
Diamond
54 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Plinthe latérale droite
En stock
 
A7/PLD7-N

Plinthe latérale droite

mm (L x P x H) : 570 x 20 x 145
Diamond
45 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Plinthe latérale droite ou gauche "ilôt central" inox
Réassort
 
A7/PLD7-NT

Plinthe latérale droite ou gauche "ilôt central" inox

mm (L x P x H) : 620 x 20 x 145
Diamond
87 € Prix catalogue p catalogue 93-SILV
Plinthe latérale gauche
Réassort
 
A7/PLG7-N

Plinthe latérale gauche

mm (L x P x H) : 570 x 20 x 145
Diamond
45 € Prix catalogue p catalogue 92-SILV
Plinthe latérale droite ou gauche 700+700 "îlot central"
Réassort
 
A7/PLG7-NF

Plinthe latérale droite ou gauche 700+700 "îlot central"

mm (L x P x H) : 1240 x 20 x 145
Diamond
132 € Prix catalogue p catalogue 93-SILV
Roues en acier inox avec frein  Ø 100 mm (2 pièces)
En stock
 
A7/KRT-2F

Roues en acier inox avec frein Ø 100 mm (2 pièces)

mm (H) : ) 100
Diamond
275 € Prix catalogue p catalogue 93-SILV
Plinthe latérale droite ou gauche 700+900 "îlot central"
Réassort
 
A7/PL79-NG

Plinthe latérale droite ou gauche 700+900 "îlot central"

mm (L x P x H) : 1320 x 20 x 145
Diamond
178 € Prix catalogue p catalogue 93-SILV

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