Fourneau taque coup de feu, 2 feux gaz, four GN 2/1, armoire GN1/1
Fourneau taque coup de feu, 2 feux gaz, four GN 2/1, armoire GN1/1
Fourneau taque coup de feu, 2 feux gaz, four GN 2/1, armoire GN1/1
Fourneau taque coup de feu, 2 feux gaz, four GN 2/1, armoire GN1/1
Fourneau taque coup de feu, 2 feux gaz, four GN 2/1, armoire GN1/1
Fourneau taque coup de feu, 2 feux gaz, four GN 2/1, armoire GN1/1
Fourneau taque coup de feu, 2 feux gaz, four GN 2/1, armoire GN1/1
Fourneau taque coup de feu, 2 feux gaz, four GN 2/1, armoire GN1/1

Fourneau taque coup de feu, 2 feux gaz, four GN 2/1, armoire GN1/1

G7/T2BFA11
4871 € Prix catalogue p catalogue 73-Ed8

Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : G7/T2BFA11-N, toute nouvelle conception, plus robuste, nouvelle esthétique, prix inchangé !

 
Info
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Ligne de produit
OPTIMA 700
Sous-famille
GAZ
REF produit de remplacement
G7/T2BFA11-N
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 1100 x 700(730) x 850/920
KCal
24940
Volume en m³
1.1
Poids (en kg)
150
Nombre d’accessoires
19

Détails du produits

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  • 2 brûleurs (2x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.
  • Plaque coup de feu, dimensions 670x585 mm (9 kW).
  • Four gaz GN 2/1 (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm.
  • Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350 mm.
  • Réalisation en acier inox 304, vérins réglables.
  • Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.
  • Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
  • Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
  • Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle).
  • Plaque coup de feu en fonte (10 mm) avec anneau central amovible, chauffage gaz par un brûleur positionné au centre de la chambre de combustion. Chambre de combustion isolée thermiquement par de la laine de verre. Régulation par une vanne gaz, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple.
  • Four gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille.

Les Plus

ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.

PLUS :
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .

Accessoires et options

Roue en acier inox  Ø 100 mm (1 pièce)
  • Promo !
Réassort
  • Promo !
 
A7/1RS

Roue en acier inox Ø 100 mm (1 pièce)

mm (H) : ) 100
Diamond
44.00 € Prix catalogue
Colonne d'eau, 6 feux / plaques four/armoire
En stock
 
A7/CWMB-11

Colonne d'eau, 6 feux / plaques four/armoire

mm (L x P x H) : 320 x 10 x 490
Diamond
455 € Prix catalogue p catalogue 107-Ed8
Finition latérale (droite)
En stock
 
A7/FLD

Finition latérale (droite)

mm (L x P x H) : 735 x 3 x 75
Diamond
125 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8
Finition latérale (gauche)
Réassort
 
A7/FLS

Finition latérale (gauche)

mm (L x P x H) : 735 x 3 x 75
Diamond
125 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8
Finition arrière (1 pc) - verticale (zone technique)
En stock
 
A7/FLV7

Finition arrière (1 pc) - verticale (zone technique)

mm (L x P x H) : 60 x 19 x 452
Diamond
23 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8
Grille armoire 400 mm
Réassort
 
A7/GF11-R

Grille armoire 400 mm

mm (L x P x H) : 325 x 590 x 30
Diamond
53 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Grille GN 2/1 pour four
En stock
 
A7/GF21

Grille GN 2/1 pour four

mm (L x P) : 530 x 650
Diamond
65 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Guide latérale (droite ou gauche) pour placard
Réassort
 
A7/GLA

Guide latérale (droite ou gauche) pour placard

mm (L x P x H) : 585 x 200 x 385
Diamond
35 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8
Grille en fonte émaillée pour feux vifs 7 kW
Réassort
 
A7/GPCX

Grille en fonte émaillée pour feux vifs 7 kW

mm (L x P x H) : 330 x 300 x 50
Diamond
71 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Réduction pour grille feux vifs (acier inox)
Réassort
 
A7/GRC

Réduction pour grille feux vifs (acier inox)

mm (L x P x H) : 260 x 260 x 10
Diamond
38 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Kit chauffant pour module 400 mm
Réassort
 
A7/KCH4-R

Kit chauffant pour module 400 mm

mm (L x P x H) : 230 x 595 x 50 - 0.8
Diamond
342 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8
Dépose assiettes en acier inox -1100mm
Réassort
 
A7/MAI11

Dépose assiettes en acier inox -1100mm

mm (L x P x H) : 1100 x 70 x 40
Diamond
254 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8

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Plinthe frontale en inox -1100mm-
Réassort
 
A7/PF11

Plinthe frontale en inox -1100mm-

mm (L x P x H) : 1100 x 20 x 140
Diamond
56 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8

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Plaque lisse acier inox 1 brûleur
Réassort
 
A7/PL1B-X

Plaque lisse acier inox 1 brûleur

mm (L x P x H) : 334 x 298 x 20
Diamond
315 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Plinthe latérale droite
Réassort
 
A7/PLD7

Plinthe latérale droite

mm (L x P x H) : 570 x 110 x 20
Diamond
43 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8

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Plinthe latérale gauche
Réassort
 
A7/PLG7

Plinthe latérale gauche

mm (L x P x H) : 570 x 110 x 20
Diamond
43 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8

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Plaque rainurée acier inox 1 brûleur
Réassort
 
A7/PR1B-X

Plaque rainurée acier inox 1 brûleur

mm (L x P x H) : 334 x 298 x 20
Diamond
391 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Plaque rainurée sur 2 brûleurs
  • Promo !
Réassort
  • Promo !
 
A7/PR2B

Plaque rainurée sur 2 brûleurs

mm (L x P x H) : 300 x 600 x H40
Diamond
232.00 € Prix catalogue

Après rupture du stock, voir nouvelle Réf : A7/PR1B-X. . ATTENTION : 1 seul feux et non pas 2 comme l'ancienne ...réalisée en ACIER INOX AISI 430 !!!