Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1
Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1
Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1
Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1
Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1
Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1

Fourneau 4 feux vifs, plaque à mijoter, four gaz GN 2/1, armoire GN 1/1

G7/TM4BFA11
4949 € Prix catalogue p catalogue 75-Ed8

Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : G7/TM4BFA11-N, toute nouvelle conception, plus robuste, nouvelle esthétique, prix inchangé !

 
Info
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Ligne de produit
OPTIMA 700
Sous-famille
GAZ
REF produit de remplacement
G7/TM4BFA11-N
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 1100 x 700(730) x 850/920
KCal
33970
Volume en m³
1.1
Poids (en kg)
140
Nombre d’accessoires
19

Détails du produits

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  • 4 brûleurs (4x 7 kW) High Efficiency-Flexibility.
  • Plaque à mijoter (5,5 kW), dimensions 320x585 mm.
  • Four gaz (6 kW), dimensions 560x660xh310 mm.
  • Armoire neutre GN 1/1, dimensions 340x650xh350 mm.
  • Réalisation en acier inox 304, pieds réglables en inox.
  • Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, cuvettes récolte liquide intégrées.
  • Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
  • Enceinte du four et porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latérales sur 3 niveaux.
  • Porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
  • Brûleurs à feux vifs en fonte traitée, couronne en laiton (à très haut rendement). Régulation des bruleurs de 1,5 à 7 kW par vanne gaz, allumage par veilleuse et sécurité par thermocouple, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
  • Grilles supérieures en fonte émaillée, dimensions 330x300 mm. (lavables en lave-vaisselle).
  • Taque à mijoter en fonte, chauffage gaz par un brûleur à flamme stabilisée. Régulation par une vanne thermostatique gaz, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple.
  • Four gaz GN 2/1, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée. Régulation de la température du four de 150°C à 290°C, par une vanne gaz thermostatique, allumage par piézo-électrique et sécurité par thermocouple, en dotation 1 grille.

Les Plus

ADVANTAGE :
Combinant puissance, efficacité, flexibilité, nos bruleurs H.E.F. (High Efficiency & Flexibility), s'adapteront très facilement à tous les types de batteries de cuisine professionnelle. Bruleurs à très haut rendement (7 kW), interchangeables à souhait, couronne en laiton, allumage automatique par veilleuse (100% protégée) et sécurité par thermocouple.

PLUS :
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 700+900. Top supérieure en acier inox AISI 304 d'une épaisseur de 15/10 ème, bord avant avec casse-goutte, plans emboutis et étanches, angles en coins internes des cuves arrondis, composants de qualité " High Technology"...... Une finition irréprochable, le soin du détail, un superbe Design et un alignement parfait et aisé des modules par jonction tête à tête "HEAD to HEAD" .

Accessoires et options

Roue en acier inox  Ø 100 mm (1 pièce)
  • Promo !
Réassort
  • Promo !
 
A7/1RS

Roue en acier inox Ø 100 mm (1 pièce)

mm (H) : ) 100
Diamond
44.00 € Prix catalogue
Colonne d'eau, 6 feux / plaques four/armoire
En stock
 
A7/CWMB-11

Colonne d'eau, 6 feux / plaques four/armoire

mm (L x P x H) : 320 x 10 x 490
Diamond
455 € Prix catalogue p catalogue 107-Ed8
Finition latérale (droite)
En stock
 
A7/FLD

Finition latérale (droite)

mm (L x P x H) : 735 x 3 x 75
Diamond
125 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8
Finition latérale (gauche)
Réassort
 
A7/FLS

Finition latérale (gauche)

mm (L x P x H) : 735 x 3 x 75
Diamond
125 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8
Finition arrière (1 pc) - verticale (zone technique)
En stock
 
A7/FLV7

Finition arrière (1 pc) - verticale (zone technique)

mm (L x P x H) : 60 x 19 x 452
Diamond
23 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8
Grille armoire 400 mm
Réassort
 
A7/GF11-R

Grille armoire 400 mm

mm (L x P x H) : 325 x 590 x 30
Diamond
53 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Grille GN 2/1 pour four
En stock
 
A7/GF21

Grille GN 2/1 pour four

mm (L x P) : 530 x 650
Diamond
65 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Guide latérale (droite ou gauche) pour placard
Réassort
 
A7/GLA

Guide latérale (droite ou gauche) pour placard

mm (L x P x H) : 585 x 200 x 385
Diamond
35 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8
Grille en fonte émaillée pour feux vifs 7 kW
Réassort
 
A7/GPCX

Grille en fonte émaillée pour feux vifs 7 kW

mm (L x P x H) : 330 x 300 x 50
Diamond
71 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Réduction pour grille feux vifs (acier inox)
Réassort
 
A7/GRC

Réduction pour grille feux vifs (acier inox)

mm (L x P x H) : 260 x 260 x 10
Diamond
38 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Kit chauffant pour module 400 mm
Réassort
 
A7/KCH4-R

Kit chauffant pour module 400 mm

mm (L x P x H) : 230 x 595 x 50 - 0.8
Diamond
342 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8
Dépose assiettes en acier inox -1100mm
Réassort
 
A7/MAI11

Dépose assiettes en acier inox -1100mm

mm (L x P x H) : 1100 x 70 x 40
Diamond
254 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8

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Plinthe frontale en inox -1100mm-
Réassort
 
A7/PF11

Plinthe frontale en inox -1100mm-

mm (L x P x H) : 1100 x 20 x 140
Diamond
56 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8

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Plaque lisse acier inox 1 brûleur
Réassort
 
A7/PL1B-X

Plaque lisse acier inox 1 brûleur

mm (L x P x H) : 334 x 298 x 20
Diamond
315 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Plinthe latérale droite
Réassort
 
A7/PLD7

Plinthe latérale droite

mm (L x P x H) : 570 x 110 x 20
Diamond
43 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8

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Plinthe latérale gauche
Réassort
 
A7/PLG7

Plinthe latérale gauche

mm (L x P x H) : 570 x 110 x 20
Diamond
43 € Prix catalogue p catalogue 108-Ed8

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Plaque rainurée acier inox 1 brûleur
Réassort
 
A7/PR1B-X

Plaque rainurée acier inox 1 brûleur

mm (L x P x H) : 334 x 298 x 20
Diamond
391 € Prix catalogue p catalogue 106-Ed8

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Plaque rainurée sur 2 brûleurs
  • Promo !
Réassort
  • Promo !
 
A7/PR2B

Plaque rainurée sur 2 brûleurs

mm (L x P x H) : 300 x 600 x H40
Diamond
232.00 € Prix catalogue

Après rupture du stock, voir nouvelle Réf : A7/PR1B-X. . ATTENTION : 1 seul feux et non pas 2 comme l'ancienne ...réalisée en ACIER INOX AISI 430 !!!