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Friteuse gaz HEAVY DUTY, 2 cuves rondes, mécanique
MIKA/2-MC
6556 €
7433 €
Prix catalogue
p catalogue 151-SILV
Après rupture de stock, voir MECA-FRYER/2B, appareil identique mais sous la marque BERTRAND!!!
- eancod
- 5407011594804
- Info
- Après rupture de stock, voir MECA-FRYER/2B, appareil identique mais sous la marque BERTRAND!!!
- Ligne de produit
- MIKA LINE
- Sous-famille
- GAS - HEAVY DUTY
- REF produit de remplacement
- MECA-FRYER/2B
- (L x P x H) mm
- mm (L x P x H) : 960 x 870 x 930/1507
- KCal
- 27520
- Volume en m³
- 1.25
- Poids (en kg)
- 150
Détails du produits
Après rupture de stock, voir MECA-FRYER/2B, appareil identique mais sous la marque BERTRAND!!!- Production par cuve : 25 kg/h en précuisson, 50 kg/h en cuisson.
- 2 cuves de 13 litres Ø 360 mm (2x 16,16 kW).
- 2 portes battantes.
- En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
- Top supérieur de forte épaisseur (20/10ème) soudé.
- Robinet de vidange inférieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
- Bac supérieur pour les aliments précuits, muni d'un fond perforé permettant l'égouttage.
- Portes battantes à double parois et isolées.
- Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée.
- Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
- Vanne thermostatique de type "SIT" munie d'une sécurité par thermocouple et piézo d'allumage (fini le raccordement électrique !).
- Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
- Fabrication en acier inox AISI 441.
- Conformes aux normes CE en vigueur.
Les Plus
- Rien ne remplace le goût des frites fraîches. Abandonnez le surgelé, grâce à nos friteuses Diamond, proposez la vraie recette traditionnelle ! - Construction très robuste et design très innovant.
- Cuve ronde Ø 360 mm en acier (30/10ème) emboutie et sertie, étanchéité assurée à 100% et une finition irréprochable ! munie d'une zone froide avec crépine de fond.
- Thermomètre(s) analogique(s) "JUMO" (classe 1,5 - IP55) de grande taille (Ø 100 mm).
- Double sécurité : Thermostat de sécurité anti-feu (sécurité en cas d'un allumage à cuve vide), ainsi que d'un thermostat de sécurité standard.
- Bac supérieur (de grande capacité) pour entreposer les aliments après précuisson.
- epd Vue éclatée des pièces détachées
- shel Schémas électriques
- mepl Manuel d'utilisation
- mdin Manuel d'installation
- ftec Fiche technique
- pmce Parameters electronic control unit
- el Label énergétique
- cee EC declaration de conformité
- tecb Bulletin technique
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