Four gaz vapeur/convection, 11x GN 1/1
Four gaz vapeur/convection, 11x GN 1/1
  • Promo !
  • -13,26%
Four gaz vapeur/convection, 11x GN 1/1
Four gaz vapeur/convection, 11x GN 1/1

Four gaz vapeur/convection, 11x GN 1/1

DGV-1111/P
7196 € Prix promo HT page promo 27-Pr24-25
8296 € Prix catalogue p catalogue 375-Ed8

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond !!

Télécharger le PDF
 
Info
Après rupture de stock, plus suivi par Diamond !!
Ecotaxe (en €)
7,75
Ligne de produit
COMBI LINE
Sous-famille
11x GN 1/1 - GAS
REF produit de remplacement
OUTOFSTOCK
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 797 x 788 x 1098
kW
0.4
KCal
13760
Volume en m³
0.96
Poids (en kg)
155
Nombre d’accessoires
10

Détails du produits

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond !!
  • Panneau de commande mécanique : régulateur de vapeur de 0 à 99%, thermostat de 50°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
  • Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
  • Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.

 

  • Fours compacts, de faible encombrement.
  • Vapeur directe par "nébulisation".
  • Chauffage par convection : par un brûleur gaz (PREMIX SYSTEM) placé dans la chambre, derrière le déflecteur des turbines.
  • Chargement en profondeur, espacement 67 mm.
  • S.A.V. aisé, accès commandes par la partie latérale.
  • Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité.
  • Chambre réalisée en acier inox AISI 304 entièrement soudée, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre à graisse.
  • Cuvette de récolte de condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
  • Lumière halogène.
  • Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique.
  • Micro-porte magnétique.
  • Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensat de série.
  • "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson.
  • Réalisation en acier inox AISI 304.
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Les Plus

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :
Convection (air chaud) 50°/270°C - Vapeur 50°/100°C - Mixte convection - vapeur 50°/270°C.

PLUS - PREMIX SYSTEM :

  • Brûleur et échangeur de chaleur (réalisé en acier inox AISI 310) placés à l'intérieur de la chambre, avec cette technologie de pré-mélange pas de perte de chaleur, augmentation de l'efficacité, de la rapidité,... de surcroît la performance du four lui-même. Le particulier dispositif de contrôle électronique maintien la proportion gaz : air = 1 : 1, économisez jusqu'à 20% de la consommation de gaz et en prime une forte réduction des émissions nocives !!
CEE-DGV-1111-P - (2.45 MB)
EPD-DGV-1111_P - (787.99 KB)
FTEC-DGV-1111-P - (1.56 MB)
MEPL-MDIN-DE-DGV-1111-P - de (636.27 KB)
MEPL-MDIN-FR-DGV-1111-P - fr (635.43 KB)
MEPL-MDIN-IT-DGV-1111-P - it (637.78 KB)
MEPL-MDIN-NL-DGV-1111-P - nl (633.42 KB)
MEPL-MDIN-SP-DGV-1111-P - es (634.7 KB)
MEPL-MDIN-UK-DGV-1111-P - en (634.85 KB)
SHELL-DGV-1111_P - (961.2 KB)
  • epd Vue éclatée des pièces détachées
  • shel Schémas électriques
  • mepl Manuel d'utilisation
  • mdin Manuel d'installation
  • ftec Fiche technique
  • pmce Parameters electronic control unit
  • el Label énergétique
  • cee EC declaration de conformité
  • tecb Bulletin technique

Accessoires et options

Grilles inox GN 1/1
En stock
 
CGX/11

Grilles inox GN 1/1

mm (L x P) : 325 x 530
Diamond
94 € Prix catalogue p catalogue 363-Ed8
Douchette pour fours
En stock
 
FDE

Douchette pour fours

mm (L x P x H) : 200 x 300 x 100
Diamond
336 € Prix catalogue p catalogue 777-Ed8
Filtre à graisse pour ...four DGV-711...
En stock
 
GFX-711

Filtre à graisse pour ...four DGV-711...

mm (L x P x H) : 550 x 350 x 50
Diamond
229 € Prix catalogue p catalogue 375-Ed8

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond !!

Structure à platines pour support SCF-DGV
Réassort
 
GS-DGV

Structure à platines pour support SCF-DGV

mm (L x P x H) : 600 x 500 x 80
Diamond
289.32 € Prix catalogue
Structure à platines pour support SCF-DGV-S
En stock
 
GS-DGV-S

Structure à platines pour support SCF-DGV-S

mm (L x P x H) : 600 x 500 x 80
Diamond
335 € Prix catalogue p catalogue 375-Ed8

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond !!

Hotte avec moteur, (200 M3/h)
Réassort
 
HXF-DG

Hotte avec moteur, (200 M3/h)

mm (L x P x H) : 798 x 611 x 275 - 29.15
Diamond
1934 € Prix catalogue p catalogue 375-Ed8

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond !!

Hotte condensation vapeur (400 M3/h)
Réassort
 
HXF-DG/VP

Hotte condensation vapeur (400 M3/h)

mm (L x P x H) : 798 x 611 x 275 - 0.7
Diamond
2545 € Prix catalogue p catalogue 377-Ed8

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond !!

Ouverture porte contraire (charnières à dx) ...DGV-711...
Réassort
 
OPC-711

Ouverture porte contraire (charnières à dx) ...DGV-711...

Diamond
581 € Prix catalogue p catalogue 375-Ed8

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond !!

Support inox pour fours ...DGV-711... DGV-1111...
Réassort
 
SCF-DGV

Support inox pour fours ...DGV-711... DGV-1111...

mm (L x P x H) : 775 x 580 x 850
Diamond
988.44 € Prix catalogue

Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : SCF-DGV-S

Support inox pour fours ...DGV-711... DGV-1111...
En stock
 
SCF-DGV-S

Support inox pour fours ...DGV-711... DGV-1111...

mm (L x P x H) : 775 x 580 x 850
Diamond
1149 € Prix catalogue p catalogue 375-Ed8

Après rupture de stock, plus suivi par Diamond !!