• Promo !
  • -9,96%
Four électrique vapeur-convection, programmable,4x GN 1/1 ou 600x400 mm

Four électrique vapeur-convection, programmable,4x GN 1/1 ou 600x400 mm

WR-FCV4-DE
2225 €
2471 € Prix catalogue p catalogue Div

Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : WR-FCV4-DG Tout nouveau four, version TOUCH SCREEN, avec double vitesse, mémoire recettes, sonde a cœur de série, etc…. à un prix imbattable !!!!!

Télécharger le PDF
 
Info
Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : WR-FCV4-DG Tout nouveau four, version TOUCH SCREEN, avec double vitesse, mémoire recettes, sonde a cœur de série, etc…. à un prix imbattable !!!!!
Ecotaxe (en €)
3,3
Sous-famille
4x GN 1/1 - ELECTRIC
REF produit de remplacement
WR-FCV4-DG
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 865 x 685 x 565
kW
6.5
Voltage
400-230/3N 50-60Hz
Volume en m³
0.39
Poids (en kg)
66
Nombre d’accessoires
12

Détails du produits

Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : WR-FCV4-DG Tout nouveau four, version TOUCH SCREEN, avec double vitesse, mémoire recettes, sonde a cœur de série, etc…. à un prix imbattable !!!!!
  • Panneau de commande électronique avec affichage digital: 99 programmes (4 phases), préchauffage automatique, régulateur vapeur de 0 à 99%, thermostat de 30°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.
  • Four "CROSSWISE" chargement platines GN 1/1 ou 600x400 mm
  • De série livré avec 1 grille GN1/1
  • Vapeur directe: par "nébulisation"
  • Chauffage convection: par résistances blindées inoxydables placées derrière les déflecteurs des turbines.
  • Chargement en largeur, espacement 75 mm, structure à platines anti-basculante
  • Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis et munie d'une décharge (En dotation: bouchon pour version pâtisserie).
  • Cuvette récolte condensât amovible, placée en dessous de la porte.
  • Lumière allogène.
  • 2 turbines avec moteur 2800 t/min "autoreverse" garantissent une diffusion homogène de la chaleur/vapeur.
  • Porte à fermeture automatique, avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée ergonomique et athermique, joint sur le contre porte, facilement amovible. Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
  • "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
  • Réalisation externe en acier inox AISI 430
  • Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

Les Plus

ADVANTAGE:
Voici les tout nouveaux fours mixtes (vapeur-convection) Diverso "Made in Europe", robustes, performants et compatibles GASTRONORM (GN 1/1) ou EURONORM (600x400). 3 différents mode de cuisson: Convection (air chaud) & Vapeur & Mixte (convection-vapeur) .Sur demande nombreux accessoires: piètement, platines, grilles, etc....

CEE-WR-FCV4-DE - de (1.65 MB)
EPD-WR-FCV4-DE - de (395.04 KB)
FTEC-WR-FCV4-DE - de (293.02 KB)
MEPL-MDIN-DE-WR-FCV4-DE - de (651.81 KB)
MEPL-MDIN-FR-WR-FCV4-DE - de (650.28 KB)
MEPL-MDIN-IT-WR-FCV4-DE - de (677.15 KB)
MEPL-MDIN-NL-WR-FCV4-DE - de (652.44 KB)
MEPL-MDIN-SP-WR-FCV4-DE - de (676.36 KB)
MEPL-MDIN-UK-WR-FCV4-DE - en (645.06 KB)
SHEL-WR-FCV4-DE - de (189.62 KB)
  • epd Vue éclatée des pièces détachées
  • shel Schémas électriques
  • mepl Manuel d'utilisation
  • mdin Manuel d'installation
  • ftec Fiche technique
  • pmce Parameters electronic control unit
  • el Label énergétique
  • cee EC declaration de conformité
  • tecb Bulletin technique

Accessoires et options

Bac gastronorm 1/1, hauteur 20 mm
En stock
 
1/1-20

Bac gastronorm 1/1, hauteur 20 mm

mm (L x P x H) : 530 x 325 x 20
Diamond
21 € Prix catalogue p catalogue 1003-Ed8
Bac gastronorm 1/1, hauteur 40 mm
En stock
 
1/1-40

Bac gastronorm 1/1, hauteur 40 mm

mm (L x P x H) : 530 x 325 x 40
Diamond
25 € Prix catalogue p catalogue 1003-Ed8
Bac gastronorm 1/1 - h65 mm
En stock
 
1/1-65

Bac gastronorm 1/1 - h65 mm

mm (L x P x H) : 530 x 325 x 65
Diamond
31 € Prix catalogue p catalogue 1003-Ed8
Bac gastronorm perforé 1/1 h40 mm
En stock
 
1/1P-40

Bac gastronorm perforé 1/1 h40 mm

mm (L x P x H) : 530 x 325 x 40
Diamond
31 € Prix catalogue p catalogue 1003-Ed8
Bac gastronorm perforé 1/1 h65 mm
En stock
 
1/1P-65

Bac gastronorm perforé 1/1 h65 mm

mm (L x P x H) : 530 x 325 x 65
Diamond
31 € Prix catalogue p catalogue 1003-Ed8
Armoire de pousse pour four 2 portes 8 niveaux
Réassort
 
AMHF/346-P

Armoire de pousse pour four 2 portes 8 niveaux

mm (L x P x H) : 875 x 706 x 934 - 2
Diamond
1753 € Prix catalogue p catalogue 350-Ed8

Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : AMHF/346-2 Nouvelle conception, construction plus robuste !!!

Grille chromée GN 1/1
Réassort
 
GG1F-P

Grille chromée GN 1/1

mm (L x P) : 530 x 325
Diamond
25 € Prix catalogue p catalogue 351-Ed8

nouvelle ref GG1F-Z

Grille chromée 600x400
Réassort
 
GL6F-P

Grille chromée 600x400

mm (L x P) : 600 x 400
Diamond
33 € Prix catalogue p catalogue 777-Ed8
Platine en acier inox 600x400
Réassort
 
PL6F-P

Platine en acier inox 600x400

mm (L x P) : 600 x 400
Diamond
45 € Prix catalogue p catalogue 777-Ed8
Structures à platines, 8 niveaux, pour piètement
Réassort
 
STG64-BG-S

Structures à platines, 8 niveaux, pour piètement

mm (L x P x H) : 475 x 90 x 620
Diamond
286 € Prix catalogue p catalogue 351-Ed8

Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : STG64-BG-2 Nouvelle conception, construction plus robuste !!!

Platine traitée pâtisserie/pizzeria
En stock
 
TLA4060

Platine traitée pâtisserie/pizzeria

mm (L x P x H) : 600 x 400 x 20
Diamond
24 € Prix catalogue p catalogue 875-Ed8
Piètement four, avec tablette inférieure
Réassort
 
TLSC1-BG-S

Piètement four, avec tablette inférieure

mm (L x P x H) : 690 x 585 x 820
Diamond
738 € Prix catalogue p catalogue 350-Ed8

Après rupture de stock, voir nouvelle Réf : TLSC1-BG-2 Nouvelle conception, construction plus robuste !!!