Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 400 mm

Four électrique à translation, ventilé, bande largeur 400 mm

FTEV40/58-N-230/1-
8980 € Prix catalogue p catalogue 288-GOLD

Après rupture de stock, voir réf.: FTEV40/58-NT-230/1, version touch-screen, choix du sens de rotation du tapis, Fonctions "arrêt automatique" & "économie d'énergie", Wi-Fi.

Télécharger le PDF
 
Info
Après rupture de stock, voir réf.: FTEV40/58-NT-230/1, version touch-screen, choix du sens de rotation du tapis, Fonctions "arrêt automatique" & "économie d'énergie", Wi-Fi.
Ecotaxe (en €)
5,25
Ligne de produit
CONVEYOR LINE
Sous-famille
ELECTRIC / TABLE-TOP
REF produit de remplacement
FTEV40/58-NT-230/1
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 980 x 1300 x 440/1060
kW
7.9
Voltage
230/1N 50HZ
Volume en m³
1.14
Poids (en kg)
105
Nombre d’accessoires
1

Détails du produits

Après rupture de stock, voir réf.: FTEV40/58-NT-230/1, version touch-screen, choix du sens de rotation du tapis, Fonctions "arrêt automatique" & "économie d'énergie", Wi-Fi.
  • Dimensions internes 400x580xh95
  • Production pizzas/heure : de Ø 150 mm "80 gr." = 145 pizzas, jusqu'à Ø 400 mm "585 gr." = 21 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes)
  • Sur demande: piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) (voir SFTEV40/58-N).
  • Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle

 

  • Contruction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.
  • Tunnel de cuisson : réglage électronique de la température et de la vitesse de translation (temps de cuisson), sens de rotation unique (sortie côté panneau de contrôle), mise en température rapide, accès aisé pour l’entretien.
  • Température maximale 320°C.
  • Temps de cuisson : 2 à 30min.
  • Chauffage électrique : régulation indépendante de la puissance (haut/bas).
  • Panneau de commande électronique "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 10 programmes de cuisson (dont un programme "manuel"), facilité et rapidité pour le SAV.
  • Fonction "allumage automatique" (max. 2 fois par jour)

Les Plus

ADVANTAGE:
Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...
Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

Accessoires et options

piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) pour FTEV40/58-N
En stock
 
SFTEV40/58-N

piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins) pour FTEV40/58-N

mm (L x P x H) : 715 x 580 x 620
Diamond
887 € Prix catalogue