Four-BBQ à charbon, GN 1/1+ GN2/4 (75 Kg/h) - Porte relevable/Inox
Four-BBQ à charbon, GN 1/1+ GN2/4 (75 Kg/h) - Porte relevable/Inox
Four-BBQ à charbon, GN 1/1+ GN2/4 (75 Kg/h) - Porte relevable/Inox
Four-BBQ à charbon, GN 1/1+ GN2/4 (75 Kg/h) - Porte relevable/Inox
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Four-BBQ à charbon, GN 1/1+ GN2/4 (75 Kg/h) - Porte relevable/Inox
Four-BBQ à charbon, GN 1/1+ GN2/4 (75 Kg/h) - Porte relevable/Inox
Four-BBQ à charbon, GN 1/1+ GN2/4 (75 Kg/h) - Porte relevable/Inox
Four-BBQ à charbon, GN 1/1+ GN2/4 (75 Kg/h) - Porte relevable/Inox

Four-BBQ à charbon, GN 1/1+ GN2/4 (75 Kg/h) - Porte relevable/Inox

CBQ-075/RX
Réapprovisionnement sur demande
8595 € Prix promo HT page promo 42-Slc26
9745 € Prix catalogue p catalogue 9-PLAT
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Ligne de produit
CHARCOAL OVENS-BBQ
Sous-famille
75 Kg/h
Disponibilité
2
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 900 x 722(953) x 690(840)
Volume en m³
0.78
Poids (en kg)
248
Nombre d’accessoires
22

Détails du produits

  • Régulation sur 6 niveaux, possibilité GN 1/1 + GN 2/4.
  • Production 75 Kg/h (conseillé pour 115 couverts).
  • Puissance en Kw: 4,5.
  • Capacité de charge en charbon 4,5Kg.
  • Offert avec 1 pince à viande, 1 racloir et 1 grille en forme de "O" (685x535 mm).
  • Construction extérieure en acier inox, intérieure en acier et fonte.
  • Chambre de cuisson entièrement isolée.
  • Système d'isolation (breveté) qui permet de réduire la température au contact du four (+/-60ºC) et de réduire la consommation d'énergie (25% de réduction de la consommation de charbon!).
  • Porte inox relevable, munie d'une grande vitre (haute température 750°C), permettant une excellente visibilité à l'intérieur et plus besoin d’ouvrir la porte si souvent.
  • Tablette de travail frontale inox (profondeur 290mm).
  • Collecteur de graisse intégré, avec tiroir récolteur.
  • Tiroir à cendres (amovible).
  • Thermomètre analogue.
  • Dispositif pare-feu intégré.
  • Dispositif régulateur du flux d'air en cheminée intégré.
  • Livré avec 4 pieds réglables.

Les Plus

ADVANTAGE :

  • Un four à charbon de bois est la combinaison parfaite entre un barbecue et un four, réunissant le meilleur des deux options en un seul appareil. Obtenez le goût le plus authentique de la grillade dans tous vos plats en ajoutant de la saveur, de la jutosité et une texture parfaite, le tout dans le confort de votre propre cuisine. Économisez jusqu’à 40% de charbon par rapport aux grillades traditionnelles. Et en même temps, vous gagnez beaucoup de temps car la cuisson est jusqu'à 35 % plus rapide que sur un gril ordinaire. Grâce à la conception unique du système de grille et du collecteur de graisse, il n'y a pas de flammes dans le four et les aliments ne brûlent pas. - La porte relevable et la tablette de travail en fait un outil efficace et apprécié de tous les chefs.
CEE_CBQ-075_RX - (415.63 KB)
FTEC-CBQ-075-RX - (1.56 MB)
  • epd Vue éclatée des pièces détachées
  • shel Schémas électriques
  • mepl Manuel d'utilisation
  • mdin Manuel d'installation
  • ftec Fiche technique
  • pmce Parameters electronic control unit
  • el Label énergétique
  • cee EC declaration de conformité
  • tecb Bulletin technique

Accessoires et options

Anneau de couplage (CBQ-060 & CBQ-075)
En stock
 
ADC/ST

Anneau de couplage (CBQ-060 & CBQ-075)

mm (H) : 21
Diamond
96 € Prix catalogue p catalogue 106-PLAT

A placer en dessous pare-feu Réf : CFE/ST

Adaptateur (CBQ-060 & CBQ-075)
En stock
 
ADS/60-75

Adaptateur (CBQ-060 & CBQ-075)

mm (H) : 50
Diamond
148 € Prix catalogue p catalogue 106-PLAT

A placer au dessus du four pour chapeau Ref: CCX/ST ou l'anneau de couplage Ref: ADC/ST ou régulateur de flux Réf: RFA/ST

Soubassement sur roues avec rangement charbon
En stock
 
BRC/75-N

Soubassement sur roues avec rangement charbon

mm (L x P x H) : 885 x 685 x 830
Diamond
1133 € Prix catalogue
Chapeau cheminée inox (CBQ-060 & CBQ-075)
En stock
 
CCX/ST

Chapeau cheminée inox (CBQ-060 & CBQ-075)

mm (H) : 150
Diamond
249 € Prix catalogue p catalogue 106-PLAT
Dispositif pare-feu externe (CBQ-060 & CBQ-075)
En stock
 
CFE/ST

Dispositif pare-feu externe (CBQ-060 & CBQ-075)

mm (H) : 252
Diamond
438 € Prix catalogue p catalogue 106-PLAT
Sac (15 Kg) de charbon de bois
En stock
 
CHD/15

Sac (15 Kg) de charbon de bois

mm (L x P x H) : 750 x 400 x 200
Diamond
41 € Prix catalogue p catalogue 106-PLAT
Grille forme "O" 685x535 mm (CBQ-075)
En stock
 
GFO/75

Grille forme "O" 685x535 mm (CBQ-075)

mm (L x P) : 685 x 535
Diamond
568 € Prix catalogue

Compatible pour CBQ-75/… produit jusque Janvier 2024 !

Grille forme "V" 685x535 mm (CBQ-075)
En stock
 
GFV/75

Grille forme "V" 685x535 mm (CBQ-075)

mm (L x P) : 685 x 535
Diamond
600 € Prix catalogue

Compatible pour CBQ-75/… produit jusque Janvier 2024 !

Plaque de cuisson "plancha" 685x535 mm (CBQ-075)
En stock
 
PPC/75

Plaque de cuisson "plancha" 685x535 mm (CBQ-075)

mm (L x P x H) : 685 x 535 x 100
Diamond
558 € Prix catalogue

Compatible pour CBQ-75/… produit jusque Janvier 2024 !

Pince à viande
En stock
 
PXC/ST

Pince à viande

mm (L) : 350
Diamond
55 € Prix catalogue p catalogue 106-PLAT
Racloir - tisonnier
En stock
 
RAC/ST

Racloir - tisonnier

mm (L) : 635
Diamond
45 € Prix catalogue p catalogue 106-PLAT
Régulateur de flux d'air externe (CBQ-060 & CBQ-075)
En stock
 
RFA/ST

Régulateur de flux d'air externe (CBQ-060 & CBQ-075)

mm (H) : 162
Diamond
329 € Prix catalogue p catalogue 106-PLAT
Système de filtration de fumées et odeurs par ionisation (CBQ-060 & CBQ-075)
Réassort
 
SFS/60-75

Système de filtration de fumées et odeurs par ionisation (CBQ-060 & CBQ-075)

Diamond
9372 € Prix catalogue
Support pour maintien plats chauds (CBQ-075)
En stock
 
SHT/75

Support pour maintien plats chauds (CBQ-075)

mm (L x P x H) : 795 x 485 x 30
Diamond
487 € Prix catalogue
Grille forme "O" 670x535 mm (CBQ-075)
En stock
 
GFO/75-N

Grille forme "O" 670x535 mm (CBQ-075)

mm (L x P) : 670 x 535
Diamond
568 € Prix catalogue

Compatible pour CBQ-75/… produit à partir de février 2024 !

Grille forme "V" 670x535 mm (CBQ-075)
En stock
 
GFV/75-N

Grille forme "V" 670x535 mm (CBQ-075)

mm (L x P) : 670 x 535
Diamond
600 € Prix catalogue

Compatible pour CBQ-75/… produit à partir de février 2024 !