Cuiseur crèmes/sauces 60 Lt/h, cond à eau, VV/TS
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Cuiseur crèmes/sauces 60 Lt/h, cond à eau, VV/TS
Cuiseur crèmes/sauces 60 Lt/h, cond à eau, VV/TS

Cuiseur crèmes/sauces 60 Lt/h, cond à eau, VV/TS

CCU/60WT
41832 € Prix catalogue p catalogue 221-GOLD
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Ecotaxe (en €)
11,9
Sous-famille
WATER CONDENSEUR
(L x P x H) mm
mm (L x P x H) : 550 x 650 x 1200
kW
9
Voltage
400/3N 50Hz
Volume en m³
0.82
Poids (en kg)
238

Détails du produits

Condenseur à eau.

- Pasto turbines-cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
- Display multilingues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables.
- Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
- Mix par cycle: 30/60 litres.
- Durée du cycle: 90/130 min.